Alken Maes investit 3,7 M € dans le dry hopping sur son site d’Alken
La Brasserie Cristal d’Alken-Maes vient de mettre en service sa nouvelle installation de dry hopping. La brasserie d’Alken (BE) peut désormais produire des bières encore…
Brasseries
La 100e médaille des Brasseurs Savoyards
Depuis 2015, les Brasseurs Savoyards présentent leurs bières aux concours. A chaque fois, le succès est au rendez-vous. La 100e médaille, en or, revient à…...
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Ninkasi lance la première canette… d’une longue série
Ninkasi innove en lançant pour la première fois une bière conditionnée en canette. A nouveau contenant, nouveau contenu : la Take it hazy, une New…
Heineken réalise un bénéfice net en légère baisse au premier trimestre
Le groupe Heineken publie ce matin ses résultats du 1er trimestre 2023. Sur la période, le brasseur néerlandais réalise un bénéfice net en légère baisse…
Teora, une nouvelle marque de bières du Nord, 100% circuit court, à moins de 4 € la bouteille 75 cl
La Brasserie du Pays Flamand, la brasserie Tandem et le distributeur Otera lancent Teora, une nouvelle marque de bières 100 % circuit court. La Brasserie du…
Lorraine – La Brasserie Saint-Nabor se donne encore 3 semaines pour trouver un repreneur
La brasserie mosellane a enchaîné plusieurs mésaventures qui ont conduit à sa liquidation judiciaire. Un repreneur s’est désengagé à la dernière minute. Dans trois semaines,…...
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La Région Hauts-de-France met en lumière ses brasseries
En avril, le Printemps des Brasseurs, événement labellisé Région Européenne de la Gastronomie, met en avant les savoir-faire des brasseurs de la Région Hauts-de-France. Avec…...
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Fauve explore des styles plus classiques et démarre la fermentation mixte
Réputée pour ses bières houblonnées, la brasserie Fauve entend démontrer que ça n’est pas son seul savoir-faire. Comme d’autres brasseries, elle entend revenir à des…...
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Schiltigheim, Gallia, Pélican… Les chantiers de Heineken en 2023 [INTERVIEW]
Confrontée à une baisse de compétitivité, Heineken France restructure son outil de production mais aussi son offre. Entretien avec Pascal Gilet, PDG de Heineken France…....
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Lot de nouveautés à la Brasserie de Vézelay
Alors qu’elle vient de fêter ses 10 ans (2012-2022), la Brasserie bourguignonne modernise son identité visuelle, crée de nouvelles recettes et conditionne dans de nouveaux…