PODCAST – Le salon BRADIS revient dans 2 mois
La 3e édition du salon BRADIS, Brasser Distiller Solutions a été avancé dans le calendrier pour mieux tenir compte des impératifs des brasseries juste avant…
Filière amont
Fermentis fête ses 20 ans avec ses clients
Le levurier français réunissait durant trois jours quelques 400 personnes, clients et partenaires, pour présenter ses projets et nouveautés et fêter son 20e anniversaire. Sur…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
En Auvergne-Rhône-Alpes, les malteries artisanales prônent le circuit court
Sur la douzaine de malteries artisanales qui maillent l’Hexagone, quatre d’entre elles sont établies en Auvergne-Rhône-Alpes. Leur leitmotiv : le circuit court, qui ne doit…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Le houblon français sous les projecteurs de la Copa cervezas de America
La Copa cervezas de America de Valdivia, au Chili, a créé cette année une catégorie pour les bières élaborées avec du houblon français. Deux bières…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Malteries Soufflet devient le 1er malteur mondial
Suite à l’acquisition de l’australien United Malt Group, Malteries Soufflet double sa capacité de production pour atteindre 3,7 millions de tonnes, se hissant ainsi au…
Drinktec et BrauBeviale sous la houlette de Yontex
En Allemagne, les deux organisateurs de salon NürnbergMesse et Messe Munich se mutualisent pour créer Yontex. La nouvelle structure portera les deux salons de la…
Le Français Malteurop s’implante au Mexique
Le 3e malteur français (Groupe VIVESCIA) part à la conquête de nouveaux marchés après avoir inauguré, dans le Nord du Mexique, sa nouvelle malterie d’une…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
Venue du vin, cette solution veut permettre aux brasseries d’atteindre l’autonomie en CO2
La société W Platform SAS lance une solution permettant aux brasseries de récupérer, stocker et réutiliser leur CO2 fermentaire. La société W Platform SAS (Bordeaux, 33) présentera,…...
Ce contenu est réservé aux abonnés PREMIUM.
Adhérer maintenant
Adhérer maintenant
Already a member? Connectez-vous ici
12 candidats en lice pour le concours Brassinov 2023
Les 20 et 21 octobre, la 24e édition du Salon du Brasseur met l’innovation à l’honneur au travers de la troisième édition du concours Brassinov…
PODCAST – Salon du Brasseur 2023
La 24e édition du Salon du Brasseur a lieu les vendredi 20 et samedi 21 octobre à Nancy. La plus grande place de marché brassicole…