Plus de 20 Mds € vont être investis dans 150 projets en Europe : l’industrie verrière vise la neutralité carbone en 2050. La France est…...
Le malteur et le brasseur scellent un partenariat pluriannuel pour déployer à grande échelle l’agriculture régénératrice auprès des producteurs d’orge brassicole français, avec l’ambition d’en…...
Le géant européen de l’emballage en verre affiche des résultats 2025 en demi-teinte : volumes en hausse mais marges sous pression, et des restructurations annoncées…...
La bio-ingénieure belge succède à Brent Jordan à la présidence de la division brassicole du groupe canadien. Lallemand Inc. (Montréal, CA) a nommé, le 1er…
A Lille (59), les 3 et 4 février, se tiennent les 2e Rencontres du Houblon. Face à un marché saturé et une filière en difficulté,…...
Le Comité Bière Malt Orge a homologué le 27 janvier deux nouvelles variétés d’orge brassicole. Cinq variétés entrent en test et six autres pourront être…...
Micro-malteries régionales, houblonnières de proximité : la France développe une filière brassicole bio et locale. Au salon Millésime Bio, cette révolution artisanale était à l’honneur…....
Face à une demande croissante des brasseries artisanales, la malterie drômoise augmente sa capacité de production de 1 000 tonnes par an. Un investissement stratégique…
L’association professionnelle lance le premier annuaire des producteurs de houblon bio français. Un outil inédit pour rapprocher brasseurs et houblonniers autour de 42 variétés cultivées…
Deux microbiologistes brestois produisent des levures de terroir pour les brasseries régionales. Leur laboratoire, inauguré en octobre, propose déjà huit souches et développe une offre…...
