Le plus grand négociant de houblon au monde, BarthHaas (Nuremberg, DE), publie son rapport annuel sur la santé et les perspectives du marché mondial. En…...
Malteries Soufflet a conclu lundi un protocole d’accord engageant avec United Malt, acceptant d’acquérir l’intégralité des actions du groupe australien. Ambitionnant de devenir le leader…...
La 2e édition du salon professionnel BRADIS avait lieu hier à Paris. Il a attiré quelques 300 professionnels de la brasserie et de la distillerie….
Un an après la création de la première filière Orge Responsable tracée de France, Kronenbourg utilise 20 % d’orge tracée dans la fabrication de sa…...
Le salon professionnel Brasser Distiller Solutions revient pour une 2e édition, jeudi 8 juin, à l’Espace Champerret (Paris 17e). Il réunira quelques 60 fournisseurs, sur…
Le fabricant belge de matériel de brassage professionnel Coenco annonce avoir remporté la plus grosse commande de son histoire : 10 brasseries ‘clé en main’…...
Fondée en 2019 par un ingénieur agronome, Brewing Theory est une agence de conseil qui accompagne les créateurs et repreneurs de brasseries dans le lancement…...
Après la Bretagne, le sud et le Grand Est, le bioMérieux Van Tour reprenait la route cette semaine, à la rencontre des brasseries des Hauts-de-France….
Lallemand Brewing lance sa dernière innovation : LalBrew LoNa, une levure destinée à la fabrication de bière à faible taux d’alcool ou sans alcool. LalBrew…
Le levurier français Fermentis, filiale de Lesaffre, inaugurait ce matin le Campus Fermentis bâti sur le site historique de l’ancienne abbaye de Marquette-lez-Lille, qui a…...
