A horizon 2030, le malteur international, qui possède deux malteries en France, ambitionne de réduire de – 30 % les émissions de CO2 liées à son approvisionnement en orge. Filiale du groupe coopératif français Axéréal (Olivet, 45), le malteur international Boortmalt (Antwerp, BE) qui exploite 27 malteries dans le monde, dont 2 en France, à…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
