Dans le sud de la France, la récolte a déjà commencé. Ailleurs, il faut patienter encore un peu. Avec l’été que nous venons de traverser,…...
La Brasserie 3 Monts commercialise cet été un coffret baptisé ‘Sauvons le houblon local’. Une partie des bénéfices sera reversée à la Coopérative Houblonnière du…
Créée en décembre par Jean et Tiphaine Girardeau-Montaut, la malterie artisanale drômoise passe déjà la vitesse supérieure, en triplant sa capacité de production, se dotant…
Pour la première fois, Yakima Chief Hops commercialise du houblon frais surgelé. Une révolution qui permet aux brasseurs du monde entier d’expérimenter la bière de…
3e édition des HOP, les Houblonnières Ouvertes au Public, ce samedi, 3 juillet. Un événement d’envergure nationale, qui permet aux (nouveaux) acteurs de cette production…
Après le Brésil, l’Argentine et l’Inde, le céréalier Français inaugure une malterie à Addis-Abeba, capitale de l’Ethiopie. Un projet ambitieux qui s’inscrit dans la stratégie…
Le fournisseur américain de houblons Yakima Chief Hops élargit sa gamme de blends Cryo Hops avec le lancement du mélange Cryo Pop. Entretien avec Pierrick…...
La fermeture des bars et restaurants, le report et l’annulation des festivals, le huis-clos des manifestations sportives… ont eu un impact considérable sur la consommation…...
En janvier dernier, les deux groupes avaient entamé des négociations exclusives. La signature d’un accord entre les deux parties vient formaliser la fin des échanges….
Le Syndicat National des Brasseurs indépendants innove au service de la filière en créant Brass’Expo : un salon professionnel virtuel, avec des halls et des…
