La filière française du houblon s’installe sur le Web
Un an et demi après sa création, InterHoublon, la jeune interprofession française du houblon, lance son site Internet. Une vitrine qui réunit les différentes associations de producteurs de…
Filière amont
InVivo absorbe Soufflet et mise gros pour développer sa filière ‘Malt’
L’acquisition du groupe Soufflet par InVivo a reçu l’approbation des différentes autorités de la concurrence au niveau européen et international. InVivo devient l’un des tout…...
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Yakima s’installe en Europe
Après plusieurs années de location d’un entrepôt et de bureaux en Belgique, Yakima Chief Hops s’installe plus durablement. Le houblonnier américain vient d’inaugurer son nouveau…...
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Yakima s’associe avec Mac Hops et ajoute le houblon néo-zélandais à son catalogue
Le géant américain du houblon, Yakima Chief Hops, s’associe à MacHops Limited, une ferme de houblon de cinquième génération située à Nelson, en Nouvelle-Zélande, où…...
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Soufflet et Heineken avancent sur la production d’orges bas carbone
Depuis plus de deux ans, Malteries Soufflet et Heineken développent un programme pour la production d’orges bas carbone. Des pilotes de production ont été réalisés…...
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La France conserve sa position de leader sur le marché mondial de l’orge de brasserie
Intercéréales publie son rapport annuel ‘Des chiffres et des céréales, l’essentiel de la filière’ qui examine à la loupe l’ensemble des chiffres clés de la…...
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Le Comptoir Agricole internalise la pelletisation du houblon Bio
Le Comptoir Agricole s’équipe de sa propre unité de pelletisation pour transformer et conditionner les houblons issus de l’agriculture biologique. Jusqu’ici, la transformation était sous-traitée…...
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Les brasseurs amateurs ont enfin accès aux houblons américains
Le fournisseur mondial de houblon Yakima Chief Hops annonce le lancement d’une gamme de produits destinée aux brasseurs à domicile. Les ‘homebrewers’ auront ainsi accès…
« Une récolte hors normes » en Alsace, selon le Comptoir Agricole
Comme chaque année, le Comptoir Agricole, coopérative des houblonniers d’Alsace, publie les résultats de la récolte qui s’est achevée la semaine passée. La production vient…
Le Musée Français de la Brasserie décerne les trophées du 1er concours Brassinov
Au Salon du Brasseur de Nancy (54), le Musée Français de la Brasserie décernait ce matin les trophées de la première édition du concours Brassinov….