La filière française du houblon s’installe sur le Web
Un an et demi après sa création, InterHoublon, la jeune interprofession française du houblon, lance son site Internet. Une vitrine qui réunit les différentes associations de producteurs de…
Actus
Une collab’ atypique entre une brasserie et son malteur
La Brasserie Les Deux Branches, à Maizilly (42) et la malterie artisanale Malt’In Pott à Allonzier-la-Caille (74) annoncent une collaboration atypique : malts, baies et…
Licorne reste sous pavillon allemand
La Brasserie Licorne, implantée à Saverne (67) reste propriété du groupe allemand Karlsberg. Le projet de reprise par les dirigeants alsaciens n’a pas abouti à…...
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Inscriptions prolongées pour le Concours National de Bière
Le Concours National de Bière prolonge le délai d’inscription. Les brasseurs, amateurs ou professionnels, qui souhaiteraient présenter leurs bières au jury ont quinze jours supplémentaires…
Table de fête – Grenadin de veau à la bière, aux champignons des bois et au paprika
Pour 2 personnesPréparation : 30minCuisson : 30 min Ingrédients 2 beaux morceaux de grenadin de veau200g de champignons (girolles ou chanterelles)2 échalotes émincées10 cl de bière Rousse…
Jury du CGA : les candidatures sont ouvertes
Le Concours Général Agricole réunira le jury du concours des bières le 28 février prochain à Paris. Depuis hier, les inscriptions pour devenir membre de…
InVivo absorbe Soufflet et mise gros pour développer sa filière ‘Malt’
L’acquisition du groupe Soufflet par InVivo a reçu l’approbation des différentes autorités de la concurrence au niveau européen et international. InVivo devient l’un des tout…...
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L’Échappée Bière met la ‘Bière en Boîte’
Pour Noël, l’agence de tourisme brassicole L’Échappée Bière lance un nouveau produit : une box de voyage brassicole pour découvrir la bière dans trois territoires…...
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« La Bière en France » et « Toutes les bières moussent-elles ? » , récompensés par les Gourmand Awards
Fin novembre, la 25e édition des Gourmand World CookBook a décerné ses trophées pour 2021 mais aussi pour 2020. Ils récompensent les meilleurs livres mondiaux…...
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La bière en 400 questions
Vos soirées entre amis vont prendre une nouvelle dimension grâce au ‘Quizz insolite de la bière’ créé par Jivay et qui vient de sortir aux…...
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