La Brasserie alsacienne poursuit et accélère sa transformation autour de quatre grands chantiers, avec à sa tête son nouveau PDG, Anders Røed en poste depuis…...
Le Concours International de Lyon, dont le jury se réunissait du 24 au 26 mars à la Cité Internationale de Lyon, a décerné 4 nouvelles…
A l’instar des routes des vins, les routes de la bière se dessinent depuis plusieurs années en Belgique mais aussi en France. Un nouvel axe…...
Elles s’appellent Valerian, Amidala, LG Belcanto et Yoda. Quatre variétés d’orge à 2 rangs de printemps sont homologuées pour l’usage brassicole. Un processus long et minutieux. Entretien avec Marc Schmitt,…...
• Mandarine • Brasserie Sacrilège (34) • Bière de fermentation mixte aux fruits (6,3 % alc/vol) • Sacrilège a été créée en juin 2021 par…
Le levurier canadien Lallemand Brewing annonce le lancement de son application LalBrew, un outil d’assistance à destination des brasseurs. L’application donne notamment accès à un…
Le 25 mars 2022, un tribunal fédéral américain a condamné MillerCoors à payer 56 millions de dollars pour violation de la marque de Stone Brewing…....
La 13e édition du Concours International de Lyon se tenait du 24 au 26 mars à la Cité Internationale de Lyon. Quelques 2 194 échantillons…...
L’organisation du Salon du Brasseur de Nancy réunit trois experts français de la bière, samedi 2 avril (10h30-12h), pour une table ronde en live depuis le…
Délocalisé à Bruxelles l’an dernier en raison de la crise sanitaire, le France Bière Challenge se tiendra à Lille cette année. Les festivités débutent ce…...
