Le Musée Français de la Brasserie de Saint-Nicolas-de-Port lance la 30e édition de son Concours national de bière, destiné aux brasseries professionnelles comme aux brasseurs amateurs. Les inscriptions sont ouvertes.
Depuis trente ans, le Musée Français de la Brasserie (Saint-Nicolas-de-Port, 54) organise l’un des concours de bière les plus anciens et parmi les plus respectés de France. Chaque année, plusieurs centaines d’échantillons soumis par des brasseurs français et étrangers, professionnels et amateurs, sont soumis à un jury de spécialistes, formé à la dégustation, garant de la rigueur et de l’objectivité des résultats. Neuf catégories de bières, fondées sur les ressentis essentiels des consommateurs, structurent la compétition. Elles reflètent les grandes tendances de consommation actuelles.
Les lauréats se voient remettre un Fourquet d’or, d’argent ou de bronze. Le fourquet étant cet outil traditionnel de brassage servant à mélanger l’eau et le malt. Les bières les plus méritantes accèdent au titre de Super Fourquet, avec à la clé des récompenses exceptionnelles : un stand à la Fête des bières de Nancy (54), une formation à l’Institut Français des Boissons, de la Brasserie et de la Malterie, ainsi que des produits spécialisés tels que des levures Fermentis ou du malt des Maltiers.
30e édition : un Trophée des champions inédit
Pour célébrer cet anniversaire symbolique, l’édition 2026 se place sous l’égide du chef Loïc Menzin, du restaurant gastronomique L’Imprévu à Dombasle-sur-Meurthe (54), reconnu pour sa cuisine inventive aux saveurs équilibrées. Une catégorie spéciale, le Trophée des Champions, fait également son apparition : réservée aux seuls vainqueurs du Fourquet d’or des dix dernières années, elle promet une confrontation au sommet entre les meilleurs brasseurs de la décennie.
Dès la proclamation des résultats, prévue en juin 2026, les lauréats pourront apposer leur distinction sur l’étiquette de la bière primée. La remise officielle des médailles et diplômes aura lieu le 15 octobre 2026 lors du Salon du Brasseur & de la Boisson, au Parc des expositions de Nancy. Le grand public est également invité à venir découvrir et déguster les productions récompensées à cette occasion.
Que vous soyez brasseur professionnel ou amateur passionné, les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 13 mai 2026 sur passionbrasserie.com. Les échantillons devront être réceptionnés au plus tard le 30 mai 2026. Consultez le règlement du concours et inscrivez-vous dès maintenant, que vous concouriez en catégorie amateur ou professionnelle. ■
Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
