Entre vigne et houblon frais, Perle lance deux nouveaux brassins
La brasserie Perle dévoile deux créations uniques : une Red Grape Ale hommage aux vendanges et au terroir alsacien, et une Perle Houblon Vert brassée…
Articles de Olivier Malcurat
Forêt Noire et Noël : les deux brassins audacieux de Meteor pour l’hiver
La brasserie alsacienne dévoile deux nouveautés pour marquer l’automne et l’hiver 2025 : une surprenante Forêt Noire façon pastry stout, et la Bière de Noël revisitée…
Brasserie des 2 Caps : vingt ans de terroir et de savoir-faire
Installée à Tardinghen, la Brasserie des 2 Caps fête ses vingt ans d’existence. Pionnière de la bière fermière en Côte d’Opale, elle conjugue enracinement local,…...
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Allemagne : la bière au plus bas depuis 30 ans
Malgré l’Oktoberfest et une tradition séculaire, l’Allemagne traverse une crise brassicole historique : ventes en chute libre, génération Z réticente, brasseries en péril. Le segment…...
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Un guide inédit pour booster la communication des microbrasseries
Olivier Fernandez, créateur de L’Oeil Rotatif, publie un guide web pour aider les microbrasseries à mieux maîtriser marketing et communication. L’univers brassicole artisanal foisonne de…...
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Au Japon, Asahi relance ses brasseries
Suite à la cyberattaque majeure qui a paralysé ses sites de production, le géant japonais de la bière a pu relancer la production dans ses…
beBeer en poche, une nouvelle webapp pour découvrir la bière locale
Lancée à l’occasion de la Journée mondiale de la bière, beBeer en poche est une webapp européenne innovante qui facilite la découverte de plus de…...
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La Girelle s’habille en rose pour la bonne cause
Tout au long du mois d’octobre, la brasserie toulonnaise Bière de la Rade se mobilise pour Octobre Rose. Elle pare de rose sa célèbre Girelle…
BrewDog ambitionne de doubler ses volumes en France, son premier marché à l’export
Leader britannique de la craft, la brasserie écossaise veut doubler ses volumes en cinq ans et confirme ses ambitions mondiales, conjuguant innovation, durabilité et indépendance…....
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Asahi, fierté brassicole du Japon, paralysé par une cyberattaque géante
Depuis près d’une semaine, le premier brasseur nippon Asahi est victime d’une cyberattaque massive. Usines à l’arrêt, livraisons suspendues et risque de pénurie agitent un…