Houblons de France cartographie la production bio nationale
L’association professionnelle lance le premier annuaire des producteurs de houblon bio français. Un outil inédit pour rapprocher brasseurs et houblonniers autour de 42 variétés cultivées…
Articles de Olivier Malcurat
Saint-Valentin : La Brasserie Artisanale de Nice mise sur l’amour et le local
Pour la fête des amoureux, la brasserie niçoise propose des coffrets cadeaux alliant bières artisanales et produits locaux. Une initiative qui célèbre le savoir-faire régional…
Swiss Beer Award : 530 bières en lice pour l’excellence
A Baden, le concours a réuni une centaine d’experts pour évaluer plus de 500 échantillons. Les lauréats de cette 7e édition, vitrine de la diversité…
Cité des brasseurs : une mémoire industrielle en péril
Après la fermeture de la dernière grande brasserie de la ville, élus et citoyens se battent pour conserver la mémoire et préserver les monuments brassicoles…...
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13 brasseries alsaciennes sous un même étendard au Salon International de l’Agriculture
Pour défendre une filière historique, innovante et fière de son territoire, les adhérents de Brasseurs d’Alsace s’affichent pour la première fois sur un stand collectif….
Bofferding Sans alcool, une pils fidèle à l’esprit luxembourgeois
• Bofferding sans alcool • Brasserie Nationale (LU) • Pils sans alcool (0,4 % alc/vol) • Première nouveauté de l’année 2026 de la Brasserie Nationale…
Toer de Geuze 2026 : la Brasserie Sako sera de la partie
Le Haut Conseil des bières lambic artisanales accueille dans ses rangs la Brasserie Sako et rassemble désormais quatorze producteurs représentant plus de 90 % du…...
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Sous Bois de 3 Brasseurs : une promenade fruitée et acidulée
• Sous Bois • 3 Brasseurs (FR) • Sour framboise sans alcool (0,4 % alc/vol) • Parmi les trois bières sans alcool de la gamme…
Alken-Maes investit 13 millions dans son ‘Fort Knox’
Le groupe brassicole belge inaugure un entrepôt géant de 12 000 m² qui double sa capacité de stockage et permettra d’éviter 5 000 trajets de…
42 bières médaillées au Challenge Millésime Bio 2026 [PALMARÈS COMPLET]
La 19e édition du concours se déroulait mardi et mercredi à Montpellier. Pour la 5e année, les bières bio étaient en compétition. Le jury a…...
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