La bière en cannette à l’honneur ce week-end à Namur
Si les points de vue écolo-responsables autour du contenant divergent, il fait sensation chez les amateurs de craft. Ce week-end, Namur Capitale de la bière…
Articles de Olivier Malcurat
Fûts inox consignés : les brasseurs des Hauts-de-France haussent le ton !
Le syndicat des Brasseurs des Hauts-de-France tenait, mardi 29 juin, son Assemblée générale ordinaire. Parmi les sujets abordés : la disparition du circuit de distribution…...
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Un été sous le signe du tourisme brassicole
Brasseurs de France propose aux vacanciers d’aller à la rencontre des brasseurs dans toutes les régions de France. Entre montagne, mer et campagne, quelle que…
Planète Bière atteint l’âge de raison
Le salon Planète Bière tiendra sa 7e édition, les 3 et 4 octobre à Paris. L’édition précédente avait été limitée aux professionnels. Cette année, le…
Christophe Fargier : « La crise a fragilisé le Ninkasi »
Très impacté par la fermeture administrative de ses établissements, le groupe Ninkasi tente de maintenir le cap et focalise sur la construction de la nouvelle…...
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Malmené par la crise sanitaire, Ninkasi tente de maintenir le cap
Le groupe lyonnais accélère la vente de son site historique de Gerland et renonce (temporairement) à s’implanter à Paris. Les fermetures administratives de ses restaurants…...
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PODCAST – Brasserie Ammonite, à Sennecey-le-Grand
12e et dernier épisode de la saison 4 du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. Dans cet épisode, nous nous rendons…
La Brasserie Thiriez fête ses 25 ans
En 1996, lorsque Daniel Thiriez se lance dans l’aventure brassicole, il n’y avait que très peu de brasseries en France et il fallait une sacrée…
Portes ouvertes chez les houblonniers
3e édition des HOP, les Houblonnières Ouvertes au Public, ce samedi, 3 juillet. Un événement d’envergure nationale, qui permet aux (nouveaux) acteurs de cette production…
Castelain tente de sauver 300 HL en créant une bière solidaire. Un tiers du stock déjà vendu !
La Brasserie Castelain transforme 300 HL destinés au CHR en bouteilles. La Castelain Solidaire permet d’éviter la destruction, tout en reversant une partie des bénéfices…