Dégustation – Brasserie Naturelle des Landes – M40.1
• M40.1 • Brasserie Naturelle des Landes (40) • Blonde maltée (0,9 % alc/vol) • Implantée depuis 2017 à Lit-et-Mixe (40), à quelques kilomètres de…
Articles de Olivier Malcurat
Monster Beverage entre sur le marché de la boisson alcoolisée en achetant CANarchy pour 330 M $
Le fabricant de boissons énergisantes Monster fait une entrée remarquée sur le marché de la boisson alcoolisée. L’entreprise américaine a annoncé jeudi l’acquisition du 6e…
Grâce à son nouvel osmoseur, Licorne réduit encore son impact sur l’environnement
Depuis deux ans, la brasserie alsacienne est équipée d’un osmoseur en entrée de chaudière vapeur. Cet outil permet une économie de 15 m³ d’eau par…...
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Planète Bière revient en mars
Après une édition 2021 couplée avec France Quintessence, Paris Cocktail Festival et Rhum Avenue, Planète Bière revient les 27 et 28 mars 2022 pour sa…
La Plaine a formé le meilleur apprenti brasseur de France 2021
Pour la première fois, la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) ouvrait les trophées Rabelais-Jeunes talents de la gastronomie à la Brasserie. Losseny Doumbia…...
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Dégustation – HUB – Mathilda
• Mathilda • HUB (59) • Blonde sans alcool (0,5 % alc/vol) • HUB pour Hoppy Urban Brew est une brasserie coopérative implantée à Roubaix…
36 médailles au 1er concours bière du Challenge Millésime Bio
La 15e édition du Challenge Millésime Bio se tenait mardi et mercredi, au stade GGL de Montpellier. C’est la première fois que le concours s’ouvrait…
La Brasserie Den Herberg intègre le Haut Conseil des bières lambic traditionnelles
Réuni hier soir en assemblée générale, le consortium des assembleurs de lambics a accueilli un nouveau membre : la Brasserie Den Herberg (Hal, BE). L’HORAL…
Luxembourg – La Brasserie Nationale inaugure une microbrasserie
La Brasserie Nationale (Käerjeng, LUX) inaugure aujourd’hui ‘De Brauatelier’, une microbrasserie où seront réalisées des expérimentations dans le cadre de sa dynamique de recherche et…
La Malpolon, le secret du chai
Créée en 2018 par Rémi Gliozzo, La Malpolon s’installe à Lavérune, dans la Métropole de Montpellier (34) en septembre 2019. Rapidement, elle se fait remarquer…...
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