Depuis 25 ans, le Haut Conseil pour bières lambic artisanales était le pré carré des brasseurs de lambic et les coupeurs de gueuze du Payottenland…...
La Brasserie De Halve Maan (Bruges, BE) vient de réussir le tour de force de financer, grâce au crowdfunding, ses prochains investissements visant à réduire…...
Très avant-gardiste aux Etats-Unis ou au Canada, le modèle du brewpub est encore émergent en France. A Strasbourg, la Brasserie Roue Libre s’est lancée pendant…
Ce vendredi 3 juin, au Paris Event Center, la 1ère édition du salon Bradis – Brasser Distiller Solutions – proposait aux visiteurs professionnels un riche…
Le programme de recyclage des canettes hors-foyer ‘Every Can Counts’ organise la 2e édition de l’International Recycling Tour, pour sensibiliser les consommateurs au tri des…
Line, la Session IPA à la spiruline produite à Roubaix par HUB est l’objet de convoitises pour de nombreux distributeurs à travers le monde. Mais…...
Pour dynamiser les ventes en CHR, Kronenbourg et Matcha créent un nouvel outil numérique qui suggère LA bière idéale pour accompagner la cuisine de plusieurs…...
Soumises à des hausses quotidiennes des prix des matières premières et à des difficultés d’approvisionnement, les brasseries devront tôt ou tard répercuter ces augmentations. Certaines…...
Le Rotary Club Marseille Monte Cristo organise, ce week-end, 3 et 4 juin, un salon de la bière artisanale. Il réunira des brasseries de la…...
Les afficionados de bières trappistes s’en souviennent comme si c’était hier : en 2012, les moines cisterciens d’Engelszell (AT) commençaient à brasser leurs propres bières,…...
