Dégustation – De Proefbrouwerij – Goxoa Blonde Ale
• Goxoa Blonde Ale • Bière à façon, De Proefbrouwerij (BE) • Pale Ale sans alcool (< 0,5 % alc/vol) • Goxoa Sports Beer est…
Articles de Olivier Malcurat
Deux fabricants de canettes parmi les acteurs de l’agroalimentaire sanctionnés pour entente
L’Autorité de la concurrence a sanctionné début janvier 15 acteurs de l’agroalimentaire. Aux côtés de Bonduelle, Andros ou Unilever figurent deux fabricants de canettes :…
Dans « Food checking » , le journaliste Hadrien Gonzales détricote le mythe des bières d’abbaye
Depuis quatre ans, le reportage vidéo Food checking du Parisien s’intéresse aux produits de grande consommation. Dernier sujet en date : « La grande arnaque des…...
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Hoegaarden : la production à l’arrêt depuis lundi
Un mouvement de grève qui a débuté lundi sur le site de AB InBev à Hoegaarden devrait encore se prolonger ce week-end. Les syndicats envisagent…
Le président de France Boissons élu président de la FNB
A l’issue du conseil d’administration de la Fédération Nationale des Boissons, en décembre dernier, Laurent Théodore, a été élu président du syndicat professionnel. Depuis le…
Nouveau duo à la tête de Prévention et Modération
Le conseil d’administration de Prévention et Modération vient d’élire un nouveau duo à la tête de l’association française en charge de la promotion d’une consommation…
Lâchée par plusieurs distributeurs, la brasserie de l’Abbaye de Saint-Maurice « ne baisse pas les bras »
Plusieurs enseignes suisses de distribution ont décidé d’arrêter de vendre les bières de l’Abbaye de Saint-Maurice suite à des révélations d’abus sexuels présumés mettant en cause…
Dégustation – Brasserie BAPBAP – Bang Bang
• Bang Bang • Brasserie BAPBAP (75) • Pale Ale sans alcool (0,3 % alc/vol) • La brasserie parisienne implantée rue Saint-Maur, dans le 11e…
42 bières bio médaillées à Montpellier [PALMARÈS COMPLET]
Depuis 3 ans, le Challenge Millésime Bio, habitué à juger des vins bio, s’ouvre à la bière. Cette année, le nombre de bières en compétition…
Enquête – L’emploi de houblon cultivé en France par les brasseries françaises
La filière française du houblon est inquiète. Tandis qu’en France les houblonnières gagnent du terrain, les ventes de houblon produit en France ont reculé de…