Epilogue d’une brève procédure entamée en septembre dernier par son placement en redressement judiciaire, la brasserie BAPBAP change de mains. Les deux fondateurs quittent l’aventure. Dix ans après sa création par Édouard Minart et Archibald Troprès, BAPBAP (SAS Les Brasseries Parisiennes) vit ses dernières heures. Placée en redressement judiciaire le 27 septembre dernier, la brasserie…
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
