La fiscalité des boissons est pleine de chausse-trappes. Il suffit de changer quelques paramètres du produit pour qu’une bière tombe dans la catégorie des premix ou des produits intermédiaires. En principe, les bières sont soumises à un droit d’accises, en 2022, de 7,70 € par hectolitre et par pourcentage de titre, et de 3,85 € pour…
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Pierre Galmiche est avocat, diplômé de l’Université Paris I Panthéon-Sorbonne. Il exerce depuis 2014 et a rejoint le cabinet Aramis en 2016. Sa pratique englobe l’ensemble du droit de la concurrence (antitrust, contrôle des concentrations, aides d’État), du droit de la distribution et du droit douanier. Pierre est aussi le président-fondateur de Biérologues au Palais, une association inscrite au Barreau de Paris qui propose des dégustations de bière et des rencontres entre avocats parisiens, et enregistre régulièrement un podcast sur les questions juridiques de la bière (réglementation des ingrédients, distribution, contrats brasseurs, etc.).
