Dans le cadre du Salon du Brasseur, le Musée Français de la Brasserie met l’innovation à l’honneur en créant le Trophée Brassinov. Ce concours est réservé aux exposants. 17 d’entre eux ont participé à la première édition.
Le concours Brassinov a pour vocation de devenir un rendez-vous annuel, dans le cadre du Salon du Brasseur, pour promouvoir les nouveautés des exposants français et étrangers présents ou représentés officiellement au Salon. Seules les innovations exposées au Salon du Brasseur 2021 peuvent être présentées au concours 2021, chaque exposant peut présenter une ou plusieurs innovations.
« Le Jury est constitué d’experts reconnus dans leur domaine de compétences et recommandé par le Conseil d’Administration du Musée Français de la Brasserie » , précise le règlement du concours.
Pour cette première édition, 17 exposants ont participé au concours. Les 3 lauréats recevront leur prix du Trophée Brassinov, à l’issue de l’inauguration le vendredi 22 octobre 2021 à 11hH au Parc Expo de Nancy. ■
Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
