‘Sororité’, la bière éphémère de 3 brasseuses qui met 3 Brasseurs à l’honneur

A l’occasion du 8 mars, Journée internationale des droits des femmes, l’enseigne de restaurants-microbrasseries met à l’honneur ses collaboratrices brasseuses, créatrices d’une bière éphémère : Sororité. Avec plus de 70 établissements à travers la France, dont celui de Blendecques, près de Saint-Omer (62), qui est inauguré ce week-end, 3 Brasseurs (Lezennes, 59) emploie 76 brasseurs…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.