10 000 manifestants à Paris pour la réouverture des bars et restaurants
Environ 10 000 professionnels selon les organisateurs, venus de toute la France ont manifesté cet après-midi sur l’esplanade des Invalides, à Paris. Un mouvement national,…
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Ce mardi 15 décembre à 11h (heure de Paris), Brewline propose un webinaire technique gratuit, destiné aux brasseurs et brasseurs amateurs, autour de la révélation…
Après une première édition en 2014, augmentée en 2016, le Guide Hachette des Bières est de retour en librairie. L’édition 2021 affiche de belles promesses…...
Pour 4 personnesMarinade : 12hPréparation : 2h30 Ingrédients 750 g d’épaule de sanglier (découpée en petits morceaux)50 cl d’une bière puissante (ici la cuvée de Mortagne de la brasserie…
Suite à l’annulation du Salon International de l’Agriculture, le Concours Général Agricole a revu son organisation et décidé de se délocaliser en province. Ainsi, la…
Le houblonnier Edouard Roussez, planteur Bio à Morbecque (59) lance aujourd’hui listehoublon.fr, le premier moteur de recherches francophone sur le houblon. A peine mis en…...
La juridiction suprême étudiait aujourd’hui le recours de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (UMIH Nouvelle Aquitaine et UMIH Gironde) contre le décret…
Ce jeudi 10 décembre, à 11h (heure de Paris), Brewline propose un webinaire technique gratuit, destiné aux brasseurs et brasseurs amateurs, autour de l’utilisation du…
Le GIE La Boîte Boisson célèbre aujourd’hui le 85e anniversaire de la canette : un emballage recyclable à l’infini, qui a le vent en poupe…...
Depuis le début de la crise sanitaire, le groupe brassicole a déjà injecté 20 M € pour soutenir le secteur Belge de l’HoReCa (Hôtellerie, Restauration,…