PODCAST – Brasserie 3 Monts
De mémoire d’ancien, on ne se souvient pas de la date la création de la brasserie de Saint-Sylvestre-Cappel. Ce que l’on sait, en revanche, c’est…
PodCast
PODCAST – Brasserie Heineken de La Valentine
Fondée en 1872 par l’alsacien Jacques Velten, la Brasserie de La Valentine (Marseille, 13) fête cette année son 150e anniversaire. Rachetée par Heineken en 1988,…
PODCAST – Brasserie Uberach
Direction : Uberach, dans le département du Bas-Rhin. C’est dans ce village d’un millier d’habitants, à 45 km au nord de Strasbourg, qu’Eric Trossat, l’un…
PODCAST – La Fabrique du Faubourg
A Vénissieux, dans la banlieue de Lyon, la Fabrique du Faubourg produit les différentes recettes de la marque Bières Georges. Une marque intimement liée à…
PODCAST – Brasserie Roue Libre
Très avant-gardiste aux Etats-Unis ou au Canada, le modèle du brewpub est encore émergent en France. A Strasbourg, la Brasserie Roue Libre s’est lancée pendant…
Bradis, 4 conférences pour les pros, en replay sur Bière Actu Audio
Ce vendredi 3 juin, au Paris Event Center, la 1ère édition du salon Bradis – Brasser Distiller Solutions – proposait aux visiteurs professionnels un riche…
PODCAST – Les Maltfaiteurs
Après plusieurs épisodes dans le grand ouest, Le Pod’capsuleur reprend la route, direction Marseille. Combien de brasseurs amateurs ont un jour relevé le défi de…
PODCAST – Brasserie Nautile
Dernière étape du Pod’capsuleur dans le grand ouest avant de reprendre la route, à la Brasserie Nautile, à Rezé (44). Les participants au Paris Beer…
PODCAST – La Dilettante
3e épisode de la saison 6 du Pod’capsuleur. A Saint-Nolff, dans le Morhiban, La Dilettante est une brasserie Bio, très portée sur le local et…
PODCAST – Les Brassés
Le Pod’capsuleur reste dans le grand Ouest pour le 2e épisode de la saison 6. A Nantes, Les Brassés ont récemment investi leur nouvelle brasserie….