PODCAST – Les Inter’Brew du Salon du Brasseur sont en ligne !
Le 23e Salon du Brasseur s’est ouvert ce matin au Parc Expo de Nancy. Bière Actu anime les Inter’Brew : les acteurs de la filière…
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1000 Hectos, c’est le podcast que lancent ces jours-ci Dorothée Van Agt et Ludovic Mornand. Un podcast qui décrypte l’univers de la bière et des…...
Nouvel épisode hors-série du Pod’capsuleur, à la découverte du fabricant de levures Fermentis. La filiale du groupe Lesaffre spécialisée dans la fermentation pour les boissons,…
Le week-end des 3 et 4 septembre, il n’y a pas QUE la grande braderie de Lille. C’est aussi la 3e édition du Beer Potes…
De mémoire d’ancien, on ne se souvient pas de la date la création de la brasserie de Saint-Sylvestre-Cappel. Ce que l’on sait, en revanche, c’est…
Fondée en 1872 par l’alsacien Jacques Velten, la Brasserie de La Valentine (Marseille, 13) fête cette année son 150e anniversaire. Rachetée par Heineken en 1988,…
Direction : Uberach, dans le département du Bas-Rhin. C’est dans ce village d’un millier d’habitants, à 45 km au nord de Strasbourg, qu’Eric Trossat, l’un…
A Vénissieux, dans la banlieue de Lyon, la Fabrique du Faubourg produit les différentes recettes de la marque Bières Georges. Une marque intimement liée à…
Très avant-gardiste aux Etats-Unis ou au Canada, le modèle du brewpub est encore émergent en France. A Strasbourg, la Brasserie Roue Libre s’est lancée pendant…
Ce vendredi 3 juin, au Paris Event Center, la 1ère édition du salon Bradis – Brasser Distiller Solutions – proposait aux visiteurs professionnels un riche…