PODCAST – Les Intenables
La 7e saison du Pod’capsuleur a débuté ce matin. Elle comptera 12 épisodes consacrés à 12 brasseries françaises. Première étape, en Alsace, à la rencontre…
Les Intenables
Les Intenables remportent l’Alpha King Challenge Europe 2022
Organisé depuis plus de vingt ans aux Etats-Unis, l‘Alpha King Challenge a été importé en Europe l’an dernier. La jeune brasserie alsacienne Les Intenables remporte…...
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Portes ouvertes chez les Intenables qui inaugurent leur nouvelle brasserie
La jeune brasserie alsacienne dont les premiers brassins sont sortis des cuves en février 2020, juste avant le premier confinement, inaugure sa nouvelle brasserie à…...
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Table de fête – Gravlax de saumon à la bière
Pour 4 personnesPréparation : 30 minRepos : 12 h Ingrédients 400 g de cœur de filet de saumonUne orange Bio150 g de gros sel 150 g de…
REPORTAGE – Le Strasbourg Craft Beer Festival a attiré plus de 2 000 amateurs de bière
Vendredi et samedi, l’association Esprit Craft organisait la 3e édition du Strasbourg Craft Beer Festival. Dans une région très fortement touchée par l’épidémie de Covid-19,…...
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