Les professionnels de la filière houblon et brassicole se donnent rendez-vous début février à Lille pour échanger sur l’avenir du secteur. Un événement convivial, incontournable…
La Brasserie de Sulauze signe avec ‘Oh Boy’ une West Coast IPA aussi limpide qu’affûtée. Une bière qui renoue avec les racines du style californien : amertume tranchante,…
Mi-novembre, Les Intenables relancent leur Cosmic Day : une soirée festive autour de quatre Double NEIPA Single Hop et, nouveauté cette année, des houblons mystères…...
Comme chaque année, la brasserie nordiste ouvre ses portes pour la Fête du Houblon. Au programme : concerts, ateliers enfants, visites guidées, déstockage de bières et…
La brasserie parisienne dévoile une New England IPA en canette : une recette solaire, tropicale et accessible, pensée pour séduire un public large, des passionnés…
Evénements climatiques extrêmes, baisse de la demande et pressions géopolitiques bouleversent l’équilibre du marché mondial du houblon et de la bière, selon le rapport BarthHaas…....
Delienn Spirit bouscule le marché des spiritueux en lançant la première liqueur de houblon. Une innovation artisanale signée Thibaut Simonin, qui séduit déjà amateurs et…...
Après des mois de blocage, la récolte 2024 de houblon bio de Yakima Chief Hops devrait finalement être autorisée à l’importation. Retour sur un épisode…...
Pour ses 6 ans, Fauve Craft Bière marque le coup en proposant quatre nouvelles recettes aux houblons américains. La brasserie a eu l’occasion de sélectionner…...
Face à la pression croissante des maladies et ravageurs, Hopscan propose aux houblonniers Bio une solution numérique innovante pour identifier et combattre les bioagresseurs de…...
