La bière Abbaye de Crespin élue ‘Saveur de l’année’
Le panel de consommateurs Saveur de l’Année récompense la bière Abbaye de Crespin, produite dans le Pas-de-Calais par la Brasserie de Saint-Omer pour les magasins…
consommation
Baisse inquiétante de la consommation de bière en Allemagne
La vente de bière recule de – 4,5 % en 2023 sur le marché allemand. Une baisse qui représente quelque 394,2 millions de litres de…
Consommation excessive : le Salon de l’Agriculture entre prévention et sanctions
L’an dernier, le premier samedi du salon avait été perturbé par des visiteurs fortement alcoolisés. Cette année, l’organisation refuse que cela se reproduise et menace…...
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Dans « Food checking » , le journaliste Hadrien Gonzales détricote le mythe des bières d’abbaye
Depuis quatre ans, le reportage vidéo Food checking du Parisien s’intéresse aux produits de grande consommation. Dernier sujet en date : « La grande arnaque des…...
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Nouveau duo à la tête de Prévention et Modération
Le conseil d’administration de Prévention et Modération vient d’élire un nouveau duo à la tête de l’association française en charge de la promotion d’une consommation…
5e édition du Dry January, le Défi De Janvier
Importé du Royaume-Uni en 2019, le Dry January a été lancé en 2020 dans l’Hexagone où il connaît toujours plus de succès : 1 Français…...
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Trêve des confiseurs : quel pronostic pour la consommation hors domicile ? [ÉTUDE]
En novembre, le marché du CHR est encore en recul. A quoi faut-il s’attendre sur la période des marchés de Noël et des vacances de…
SUISSE – Le marché de la bière recule de – 2,5 %
Année brassicole morose pour les 1 200 brasseries suisses : la production nationale, l’import, la consommation reculent. Un segment tire son épingle du jeu. Selon…
Baisse de la fréquentation du CHR en septembre où la bière résiste mieux que le vin [ÉTUDE]
Selon le baromètre de la consommation hors domicile établi par CGA by NielsenIQ, on assiste pour le deuxième mois consécutif à « une légère baisse de la…
Décret sur l’origine des bières : la Commission européenne met fin au projet français
Le Syndicat National des Brasseries indépendantes est vent debout après que la Commission européenne ait émis un avis négatif sur le projet de décret français…...
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