Dans son fief d’Alsace, Fischer se met à la consigne
La marque alsacienne qui célèbre le 200e anniversaire de la création de la brasserie de l’Ours Blanc par Jean Fischer en 1821, annonce l’arrivée de deux…
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Fûts inox consignés : les brasseurs des Hauts-de-France haussent le ton !
Le syndicat des Brasseurs des Hauts-de-France tenait, mardi 29 juin, son Assemblée générale ordinaire. Parmi les sujets abordés : la disparition du circuit de distribution…...
Gallia expérimente le réemploi de ses bouteilles
Depuis deux semaines, la Brasserie Gallia s’est lancée dans la collecte d’une partie de ses bouteilles, en vue de leur réemploi. Un dispositif expérimental qui…...
O’Tera se met au réemploi de bouteilles pour sa bière
Le réseau nordiste de produits frais en circuits courts O’Tera travaille depuis plus d’un an sur l’écoresponsabilité de ses six magasins. Après avoir considérablement réduit…...
Bendorf se met à la consigne
La Brasserie alsacienne, implantée dans le quartier du Neudorf, à Strasbourg (67), se lance dans la consignation de ses bouteilles. Un choix mûrement réfléchi qui…...
Petit à petit, Haut la consigne fait son nid
En un an d’activité, la jeune start-up Haut la consigne a offert une seconde vie à quelques 15 000 bouteilles de bière (75 cl), sans…...
Gallia renforce sa présence en GMS et expérimente le vrac
Depuis trois semaines, dans le magasin Monoprix de Montparnasse (Paris 14), trois références de la Brasserie Gallia (Pantin, 93) sont commercialisés en vrac, dans des…...
L’Occitanie se met à la consigne
Consign’Up est une initiative citoyenne née en 2018 à Toulouse. Après plusieurs mois d’expérimentation très locale, l’association étend son champ d’action à l’ensemble de la…...