La France au 7e rang du Brussels Beer Challenge 2021
Pour sa 10e édition le Brussels Beer Challenge a enregistré un nombre d’échantillons en large croissance. Près de 1 800 bières venant de 35 pays…
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La Brasserie du Borinage, à Boussu (Hainaut, BE), est attaquée en justice par un inspecteur de police pour avoir utilisé son image sur l’une de…...
Direction : la Flandre Orientale dans ce nouvel épisode du Pod’capsuleur, pour y rencontrer Manu De Landtsheer et son fils Guillaume. En 1996, Manu a…
Le Pod’capsuleur poursuit son périple à la découverte des brasseries belges. Après avoir découvert de jeunes brasseries, entrons dans l’histoire brassicole belge, avec ses savoir-faire…
Le 10e Brussels Beer Challenge aura lieu à la fin du mois à Bruxelles. Pour cette édition anniversaire, le concours revient dans la capitale belge, où tout…...
3e épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, consacrée aux brasseries belges. Visite de la Brasserie…
Dans son nouvel ouvrage, qui vient de paraître aux éditions Les Capucines, Nicole Darchambeau dévoile 80 recettes élaborées avec différents produis de la Gueuzerie Tilquin,…...
2e épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, consacrée aux brasseries belges. Visite de la Brasserie…
Le Zwanze day c’est le rendez-vous annuel des inconditionnels de Cantillon. La Brasserie bruxelloise propose une recette en édition limitée. Rendez-vous ce soir, à 21h,…
On connaît le lien entre la bière et le pain, tant par l’utilisation de céréales et de levures, qu’historiquement, lorsque la bière était considérée comme…...