PODCAST – Visite de la Brasserie Perle, à Strasbourg
Le 9e épisode de la saison 3 du Pod’capsuleur vient de sortir. Direction : Strasbourg, où, en 2009, Christian Artzner a décidé de relancer la…
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3 bougies sur le Sous-Bock
Jeudi, cela fera trois ans que Yann Douay s’est mis à l’écriture sur lesousbock.com. Son blog, made in Alsace, est celui d’un passionné, qui aime…...
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Strasbourg – Roue Libre dans la dernière ligne droite
Un nouveau sanctuaire de la bière artisanale se prépare à ouvrir dans la capitale alsacienne. Un lieu convivial avec de grandes ambitions. Les fondateurs annoncent…...
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1ère édition du Perle Bier Fest ce week-end à Strasbourg
La Brasserie Perle crée l’événement ce week-end en organisant une fête de la bière dans la brasserie, avec des visites, des dégustations et un repas…
Éric Trossat, réélu à la tête des Brasseurs d’Alsace
Au cours de l’assemblée générale ordinaire de Brasseurs d’Alsace, qui se tenait aujourd’hui à Strasbourg, Eric Trossat, gérant de la Brasserie Uberach à Val-de-Moder (67),…
Licorne étoffe ses gammes avec deux nouvelles recettes
La Brasserie Licorne annonce l’arrivée sur le marché de deux nouvelles bières : la White by Licorne et la Slash IPA. Depuis le printemps, l’ancienne…
PODCAST – Le Comptoir Agricole, coopérative des houblonniers d’Alsace
Depuis dix jours, la cueillette du houblon va bon train. L’Alsace est la première région productrice de France avec environ 750 tonnes par an. Allons…
Alsace – La récolte du houblon a commencé !
Les houblonniers alsaciens sont sur le pied de guerre depuis hier matin, premier jour de cueillette du houblon. Cette année, la récolte semble prometteuse. Reportage…
Annulation du Strasbourg Craft Beer Festival 2020
La 3e édition prévue les 23 et 24 octobre n’aura finalement pas lieu : « Les conditions sanitaires du moment sont loin d’être compatibles avec la…
Houblon : Dans un mois, la récolte
Plus que quelques semaines et l’or vert sera à maturité pour être récolté. En Alsace, première région productrice, les professionnels évoquent déjà un bon cru…