En amont du Salon Du Brasseur, les 21 et 22 octobre prochains à Nancy, les organisateurs proposaient, le 2 avril, une table ronde sur le thème des ‘nouvelles bières’. Retrouvez le débat en replay. Le débat réunissait trois experts : la zythologue Elisabeth Pierre, le biérologue Hervé Marziou et le journaliste Gilbert Delos. Depuis le…
Passionné par les métiers de l’artisanat, Benoît Barnabé est le créateur du podcast Bière et Moustache dans lequel il partage avec ses auditeurs son amour de la bière craft et ses pérégrinations brassicoles. Il collabore également à d’autres projets autour de la bière artisanale et travaille à mettre en valeur ses acteurs.
