Fragilisé par des investissements massifs, le groupe lyonnais a été placé en procédure de sauvegarde. Une étape clé pour réorganiser sa dette et assurer son avenir. Fondé en 1997, le groupe Ninkasi (Lyon, 69) traverse une zone de turbulences. Le tribunal des activités économiques de Lyon a accepté mardi dernier, 23 décembre, la demande de…

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
