Le houblon bio de Yakima Chief Hops retrouve la voie de l’Europe après la crise de la certification

Après des mois de blocage, la récolte 2024 de houblon bio de Yakima Chief Hops devrait finalement être autorisée à l’importation. Retour sur un épisode qui a ébranlé la filière brassicole française et européenne. Le soulagement est palpable dans la filière brassicole européenne. Après plusieurs mois d’incertitude, la récolte 2024 de houblon bio américain de…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.