En Flandre française, La Spontanerie dévoile Jong, une bière sauvage, légèrement acidulée et conviviale qui marque une nouvelle étape pour les créateurs de l’Anosteké. A Blaringhem, dans le Nord (59), Olivier Duthoit et Mathieu Lesenne, fondateurs de la Brasserie du Pays Flamand, inaugurent un nouveau chapitre de leur aventure brassicole avec La Spontanerie. Installée dans…
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Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
