Houblon français : de la bière à la liqueur, une diversification prometteuse

Delienn Spirit bouscule le marché des spiritueux en lançant la première liqueur de houblon. Une innovation artisanale signée Thibaut Simonin, qui séduit déjà amateurs et professionnels. Depuis son atelier artisanal de Baden, au cœur du Morbihan (56), Delienn Spirit insuffle un vent de nouveauté sur le marché des spiritueux, en lançant la première liqueur de…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.