• Goxoa Blanche Citron • Superbeer (34) • Blanche sans alcool (0,0 % alc/vol) •
La Goxoa Blanche Citron (0,0 % alc/vol) s’inscrit dans une démarche très spécifique du marché sans alcool : celle d’une ‘sports beer’ pensée avant tout pour les sportifs, développée par des pratiquants eux-mêmes pour répondre à un manque ressenti dans l’offre du secteur.
La marque française, née à Montpellier (34) il y a quelques années, vise à proposer une bière sans alcool désaltérante, vitaminée et rafraîchissante, tout en conservant une dimension gustative. Une approche qu’elle qualifie de remède à l’absence de goût des bières sans alcool classiques et qui l’a d’ailleurs amenée à conquérir un public au-delà du seul environnement sportif.
Dans le verre, la Goxoa Blanche Citron évoque instantanément la limonade : très citronnée, avec une sensation vive dès la première gorgée. La bière s’affirme comme une boisson de soif, rafraîchissante et ludique, plutôt que comme une bière complexe ou fortement aromatique. On pense facilement à ce qu’on a pu découvrir sur une Radler. Cette orientation correspond à ce que la marque revendique comme une boisson adaptée aux efforts et à la récupération, apportant notamment vitamine C et hydratation naturelle après l’effort.
Contrairement à certaines attentes associées aux bières sans alcool trop sucrées, cette bière se distingue par un éclat citronné franc mais une sucrosité qui reste mesurée, évitant de saturer le palais. L’acidité légère apporte une touche de nervosité qui renforce l’impression de fraîcheur et de vivacité, confirmant l’idée d’une boisson structurée autour de la soif plutôt que d’un profil aromatique complexe.
L’expérience globale se rapproche d’une boisson désaltérante très rafraîchissante ce qui correspond pleinement à l’image de marque et à la communication de Goxoa : une bière conçue pour être bue après l’effort, tout en restant agréable en terrasse ou dans un contexte de consommation facile. La Goxoa Blanche Citron remplit sa promesse d’ultra-désaltération, avec une présence équilibrée de citron, une acidité stimulante et une approche conforme à ce qu’on nous vend et à l’image de marque, positionnée entre boisson de soif fonctionnelle et bière sans alcool moderne. ■
Ancien professionnel du CHR, Yann propose des analyses, découvertes et actualités dans l’univers de la bière et des boissons. Alsacien, passionné de bières artisanales, il a aussi lancé le-biergarten.fr où il observe le secteur très dynamique de la brasserie alsacienne.
