Gallia ouvre sa gigantesque nouvelle brasserie à Sucy-en-Brie

10 ans après la création de la brasserie par Jacques Ferté et Guillaume Roy, et un an et demi après l’entrée de Heineken dans son capital, Gallia se dote d’un outil qui permettra de multiplier par 5 sa capacité de production, dans le but de démocratiser la « craft à la française. » Ce projet est né…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.