Micro Hop Fest

La Brasserie Thiriez (Esquelbecq, 59) met en lumière le savoir faire du brasseur par l’utilisation du houblon dans sa forme la plus noble et l’amitié et la coopération avec les houblonniers locaux. La bière de récolte valorise le circuit extra court de la production : à peine cueillies, les fleurs de houblons sont déjà brassées.

Cette initiative révèle l’intérêt des brasseries artisanales à faire des bières originales et de la meilleure qualité possible, et l’importance des brasseries artisanales dans le nouvel élan que vivent les houblonniers dans les Flandres.

La Brasserie Thiriez accueille pour l’occasion :

– Brasserie des 4 écluses (Dunkerque, 59)
– Brasserie La Drache (Carvin, 62)
– Brasserie Les Tours du Malts (Hem, 59)
– Brasserie Spore (Evreux, 27)
– Brasserie de l’Être (Paris, 75).

Chacune des brasseries présentera sa bière de récolte et une bière au choix.

Concerts, jeux géants, food-trucks.