Degré Zéro, le salon du No/Low, sur la pente ascendante

Le salon professionnel des boissons no/low tenait dimanche dernier sa 2e édition à Paris, avec deux fois plus d’exposants que l’an dernier et plus d’un millier de visiteurs. Si vous en doutiez encore, la tendance No/Low se confirme ! En France, ce marché a enregistré une augmentation de + 5,5 % en volume entre avril…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.