Très impacté par la fermeture administrative de ses établissements, le groupe Ninkasi tente de maintenir le cap et focalise sur la construction de la nouvelle usine pour répondre à ses ambitions nationales. Entretien avec son président, Christophe Fargier. BA – Où en êtes-vous dans votre conquête du secteur des grandes et moyennes surfaces (GMS) ?CF…
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Journaliste radio depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat est entré dans l’univers de la bière en 2018 lorsqu’il crée Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif, basé sur un concept à trois voix : journalistes, experts et professionnels.
