Emmanuel Gillard publie l’édition 2024 de La bière en France
L’observateur de la filière brassicole publie la mise à jour de son eBook pour comprendre l’évolution rapide du secteur brassicole français. En 2023, il recense…
Brasseries
Le Haut conseil des lambics artisanaux accueille la brasserie Kestemont
La brasserie Kestemont rejoint le Haut conseil des bières lambic artisanales. Depuis 1997, l’association fédère les producteurs de lambic et coupeurs de gueuze. Kestemont en…
Le SNBi demande au gouvernement une aide exceptionnelle pour sauver les brasseries artisanales en difficultés
Le président et la déléguée générale du Syndicat National des Brasseries indépendantes, étaient reçus hier après-midi à Matignon pour demander une ‘aide exceptionnelle à la…...
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La Brasserie du Pays Flamand offre son aide aux victimes des inondations
Dans la nuit de jeudi à vendredi dernier, la Lys a débordé à Merville, dans le Nord. La décrue sera longue et le froid arrive….
La Brasserie Saint-Germain se tourne vers le réemploi et fait sauter le bouchon
Encore une dizaine de palettes en stock puis c’en sera terminé de l’historique bouchon mécanique qui refermait l’Hildegarde Blonde. Un changement qui n’a rien d’anodin…....
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Le SNBI prévoit 250 fermetures de brasseries en 2024 en France [ÉTUDE]
Le Syndicat National des Brasseries indépendantes dévoile le résultat d’un sondage sur la santé financière des brasseries françaises, qui débouche sur la perspective de 10…
La nouvelle vie de l’ancienne brasserie Motte-Cordonnier
Après deux ans de travaux, l’ancienne friche Motte-Cordonnier, à Armentières, vient de franchir une première étape vers la réhabilitation du site, à l’abandon depuis 25…...
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Eglantine et Aurélien Camandone vendent La Débauche [INTERVIEW]
Dix ans après sa création, la brasserie angoumoisine change de mains. Les fondateurs ont vendu au Groupe Coopératif Océalia et Jean Carrère devient directeur général…....
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La Brasserie du Vénasque tutoie les sommets des Pyrénées
La station de Peyragudes ouvre ses pistes samedi. La saison d’hiver s’annonce bien pour la Brasserie du Vénasque qui approvisionne le bar d’altitude. Tandis que,…...
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Bière sans alcool : des chercheurs pointent du doigt des risques pathogènes [ÉTUDE]
Tendance, les bières sans alcool ou à faible teneur en alcool peuvent présenter un danger pour le consommateur à partir du moment où elles ne…...
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