Habituée des concours et affichant l’un des meilleurs palmarès de France, Cap d’Ona est la brasserie qui décroche le plus grand nombre de médailles au…...
La Brasserie du Pays Flamand, la brasserie Tandem et le distributeur Otera lancent Teora, une nouvelle marque de bières 100 % circuit court. La Brasserie du…
Après que la maire de Schiltigheim ait évincé Heineken de la prochaine Fête de la Bière, il ne reste plus qu’une brasserie schilikoise : Storig…....
La brasserie mosellane a enchaîné plusieurs mésaventures qui ont conduit à sa liquidation judiciaire. Un repreneur s’est désengagé à la dernière minute. Dans trois semaines,…...
Après la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 1980, les syndicats appelaient de leurs vœux la création d’un Titre brasseur. Il est…...
En avril, le Printemps des Brasseurs, événement labellisé Région Européenne de la Gastronomie, met en avant les savoir-faire des brasseurs de la Région Hauts-de-France. Avec…...
A l’occasion de la fête de Pâques, Deck & Donohue et Saint-Wandrille lancent leur première bière collaborative : une Maibock répondant au doux nom latin…...
La première usine de lavage multi-contenants des Hauts de France a été livrée ce matin de la pièce maîtresse de sa ligne de lavage. Les…...
Ce concours annuel, organisé par le Musée Français de la Brasserie, valorise les nouveautés des exposants du Salon du Brasseur et récompense les innovations de…
Jusqu’en fin d’année, en Suisse, l’appellation Pils ou Pilsen était protégée, en vertu d’un traité passé avec la République tchèque en 1927. Traité qui n’a…...
