St. Bernardus relance son grand quiz en ligne
La brasserie belge prépare la deuxième édition de son St. Bernardus Allround Quiz, ouvert aux amateurs de bière comme aux férus de culture générale. Elle…
Actus
Table de fête – Duo de ceviches à la bière
Pour 4 personnesPréparation : 30 minRepos : 1 h Ingrédients 250 g de filet d’églefin 250 g de longe d’espadon 2 citrons verts 50 cl de sour…
Dalons Fleur Jaune : la levure réunionnaise débarque sur le marché mondial
Du haut de la Plaine des Cafres jusqu’aux cuves de brasseries du monde entier, la levure réunionnaise s’apprête à prendre place dans les recettes des…...
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Légion d’honneur, Mérite agricole : la filière brassicole en lumière
André Pecqueur, fait commandeur de la Légion d’honneur, Christophe Fargier et Florent Langloy, décorés du Mérite agricole, des distinctions qui honorent des années de passion…...
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La Brasserie des Sources fête Noël avec des portes ouvertes
Après le succès de sa première édition en juin, la brasserie nordiste invite le public à découvrir ses coulisses le 6 décembre. Vente directe, bar…
A Hazebrouck, la Fête du Picon prend une belle ampleur
Lancée en 2022, la Foirée du Picon d’Hazebrouck revient ce soir pour une quatrième édition de plus en plus populaire. Entre convivialité, musique et solidarité,…...
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La bière aromatisée mène la danse des innovations 2025 [ÉTUDE]
Desperados Sunlight, Somersby et Tourtel Twist Abricot figurent dans le classement des innovations boissons plébiscitées par les Français. Un trio qui consacre l’hybridation et le…
9 brasseries récompensées aux Trophées des Canettes d’or
La 5e édition des Canettes d’Or a consacré 20 lauréats sélectionnés parmi plus de 250 nouveaux produits et initiatives répartis dans 12 catégories. Neuf brasseries…...
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Le marché suisse de la bière fléchit, l’innovation résiste
Le marché suisse de la bière recule de 1,8 % en 2024/2025, sous la pression des coûts croissants et d’un secteur restauration fragilisé, tandis que…
Quand Licorne emprunte le chemin de la gastronomie
La brasserie alsacienne surprend avec la sortie sa Licorne Grand Cru. Une bière de garde, destinée au monde de la gastronomie, élaborée pour séduire les…