Boire moins, mieux, et sans pression sociale : l’étude Odoxa pour Prévention & Modération révèle une transformation profonde et durable des habitudes des Français face…...
Fondée en 2001 par Christophe Ratz, la première brasserie artisanale du Lot célèbre un quart de siècle d’innovation, d’ancrage territorial et de convivialité avec une…...
La brasserie marseillaise prend une participation dans dans Snowball Effect, structure varoise qui porte les marques Fabrikabul et Beer Lantern Brewing. Une alliance fondée sur…...
Le domaine varois lance Estérel, une gamme de bières artisanales qui allie l’eau de source volcanique de l’Estérel et le cépage Vermentino. Une création audacieuse…...
La 9e édition du Rigal de la Bière paraît cette année accompagnée d’une grande nouveauté : le tout premier Rigal des fournisseurs brassicoles, un nouvel…
La filiale du groupe Lesaffre spécialisée dans la fermentation pour boissons passe sous la houlette d’un nouveau directeur général, avec l’ambition de conquérir de nouveaux…...
Longtemps boudée au profit du verre, la canette de bière connaît un retour en grâce spectaculaire en France. En 2025, ses ventes bondissent de +…...
Malgré une procédure de sauvegarde ouverte fin 2025, Ninkasi affiche sa confiance. Son fondateur, Christophe Fargier, revendique une gestion prudente et des perspectives de croissance…...
Après moins d’un an d’absence, la brasserie bio rouvre ses portes au public, rue Armand Carrel, dans un bar-cave convivial, antichambre d’un projet bien plus…...
Favorable aux objectifs du nouveau règlement européen sur les emballages, la filière brassicole européenne tire la sonnette d’alarme face aux zones d’ombre qui menacent ses…...
