Depuis deux ans, la brasserie alsacienne est équipée d’un osmoseur en entrée de chaudière vapeur. Cet outil permet une économie de 15 m³ d’eau par…...
• Special Effects • Brooklyn Brewery (USA) • IPA sans alcool (0,4 % alc/vol) • Créée dans les années 80, la Brooklyn Brewery est considérée…
Après une édition 2021 couplée avec France Quintessence, Paris Cocktail Festival et Rhum Avenue, Planète Bière revient les 27 et 28 mars 2022 pour sa…
Pour la première fois, la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) ouvrait les trophées Rabelais-Jeunes talents de la gastronomie à la Brasserie. Losseny Doumbia…...
• Punk AF · BrewDog • IPA sans alcool (0,5 % alc/vol) • Dégustation Une robe jaune paille limpide, une mousse absente, des bulles grossières…
• Mathilda • HUB (59) • Blonde sans alcool (0,5 % alc/vol) • HUB pour Hoppy Urban Brew est une brasserie coopérative implantée à Roubaix…
La 15e édition du Challenge Millésime Bio se tenait mardi et mercredi, au stade GGL de Montpellier. C’est la première fois que le concours s’ouvrait…
• Blonde sans alcool • Brasserie Meteor (67) • Blonde sans alcool aromatisée à la bière (< 0,5 % alc/vol) • La Brasserie Meteor est…
Réuni hier soir en assemblée générale, le consortium des assembleurs de lambics a accueilli un nouveau membre : la Brasserie Den Herberg (Hal, BE). L’HORAL…
La Brasserie Nationale (Käerjeng, LUX) inaugure aujourd’hui ‘De Brauatelier’, une microbrasserie où seront réalisées des expérimentations dans le cadre de sa dynamique de recherche et…
