La marque collective du SNBi devient « Brasserie Indépendante »
Six mois après avoir changé son nom en Syndicat National des Brasseries indépendantes, le SNBi fait évoluer sa marque collective et intègre une dimension éthique…
Six mois après avoir changé son nom en Syndicat National des Brasseries indépendantes, le SNBi fait évoluer sa marque collective et intègre une dimension éthique…
Confrontée à de grosses difficultés d’approvisionnement en CO2, la Brasserie belge Huyghe, qui produit notamment la Delirium, poursuit son fournisseur en justice. Les approvisionnements ont…...
Au Drinktec de Munich (DE), le levurier franco-canadien présente sa nouvelle référence NovaLager. Une levure hybride de Saccharomyces pastorianus, adaptée à la fabrication des Lagers et limitant…
Lancé en 2016 pour initier la consigne de bouteilles en verre en région nantaise, le projet Bout’ à Bout’ passe à la vitesse supérieure et…...
Avec sa 2e édition qui avait lieu ce week-end à Neuve Chapelle, dans le Pas-de-Calais, le Neuve Chapelle BeerFest assoit sa notoriété. L’événement a accueilli…...
Quinze ans après sa création et quatre ans presque jour pour jour après son installation à Merville (59), la Brasserie du Pays Flamand inaugurait aujourd’hui…...
En 2022, l’IFBM célèbre ses 60 ans. Cette institution du milieu brassicole est l’un des centres techniques de référence au niveau national et international de…
Organisé tous les deux ans, le Championnat du monde des sommeliers de la bière est une compétition réunissant les biérologues diplômés Doemens. 81 candidats étaient…...
Depuis le mois de juillet, certaines brasseries ont du mal à s’approvisionner en CO2. Ce gaz est pourtant indispensable dans la bière puisqu’il lui apporte…...
Forte d’un beau succès pour sa première édition l’an dernier, l’Association Brasseurs Neuve Chapellois remet le couvert, ce week-end. 20 brasseries sont annoncées. Un petit…...