La bière française entre maturité et consolidation
Emmanuel Gillard publie son encyclopédie annuelle de 2 182 pages sur le secteur brassicole français, révélant un tournant historique : pour la première fois, les…
Articles de Olivier Malcurat
Montpellier accueille la 19e édition du Challenge Millésime Bio
Le concours mondial des vins et bières bio s’est ouvert ce matin à Montpellier. Avec 152 bières en lice, la filière bio maintient son dynamisme…...
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Après 6 ans à la direction de Heineken, Dolf van den Brink annonce son départ
Figure de Heineken depuis près de trois décennies, Dolf van den Brink quittera la direction générale fin mai 2026. Il passe le relais alors que…
Lovures boucle la filière brassicole bretonne locale
Deux microbiologistes brestois produisent des levures de terroir pour les brasseries régionales. Leur laboratoire, inauguré en octobre, propose déjà huit souches et développe une offre…...
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La Chambord Blonde sans alcool : une élégante sobriété
• La Chambord Blonde sans alcool • Brasserie de Chambord (41) • Blonde sans alcool (0,0 % alc/vol) • Sous sa fine mousse blanche et…
Les Rencontres du Houblon 2026 : un rendez-vous clé pour la filière brassicole
Les professionnels de la filière houblon et brassicole se donnent rendez-vous début février à Lille pour échanger sur l’avenir du secteur. Un événement convivial, incontournable…
RAGT rachète l’activité orge brassicole de Syngenta
Le semencier français RAGT a finalisé l’acquisition de l’activité semences d’orge de brasserie à deux rangs du suisse Syngenta. Cette opération lui permet de renforcer…
Odyssée, l’IPA sans alcool de 3 Brasseurs : un voyage bien amarré dans l’amertume
• Odyssée • 3 Brasseurs (59) • IPA sans alcool (0,4 % alc/vol) • Avec Odyssée (0,4% alc./vol.), l’enseigne de restaurants-microbrasseries 3 Brasseurs (Lezennes, 59) signe une…
AB InBev brasse une Bud Light avec la neige du Highmark Stadium
Pour célébrer la dernière saison des Buffalo Bills au Highmark Stadium, Bud Light lance une bière en édition limitée brassée avec de la neige collectée…
En 2026, le Dry Barathon se court dans cinq villes françaises
Goxoa transforme le concept du barathon avec un parcours 100 % sans alcool. De Paris à Montpellier, cette course urbaine mêle running, convivialité et découverte…