La Pietra de Noël, à la clémentine de Corse évidemment
Pour les fêtes de fin d’année, la Brasserie Pietra crée une nouvelle recette pour sa Biera di Natale, sa Bière de Noël. La recette fait…
Articles de Olivier Malcurat
Grève chez AB-InBev en Belgique : Le travail a repris… au moins jusqu’à vendredi
Après deux jours de grève, jeudi et vendredi derniers, le travail a repris hier sur les différents sites de production de AB-InBev, en Belgique. La…
Nouveau look pour les bouteilles de la Brasserie des Cimes
Alors qu’elle fête son 25e anniversaire, la Brasserie des Cimes révise les différentes étiquettes de sa gamme, pour leur offrir une cure de modernité et…
Lukas Porro devient champion suisse des sommeliers de la bière
5e Championnat suisse des sommeliers de la bière, samedi à Berne. Le Zurichois Lukas Porro termine en tête des 25 concurrents. Il emmènera la Suisse…
La Flandre accueillera la Cité de la Bière des Hauts-de-France
Au terme de longues heures de délibération et après avoir étudié les projets des quatre territoires candidats, la Région a tranché : la Cité de…...
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Le houblon français sous les projecteurs de la Copa cervezas de America
La Copa cervezas de America de Valdivia, au Chili, a créé cette année une catégorie pour les bières élaborées avec du houblon français. Deux bières…...
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Nouvelle recette pour la Grimbergen de Noël
Meilleure vente en GMS l’an dernier* la Grimbergen de Noël est de retour avec une nouvelle recette. Elle sera mise en lumière durant un mois…
L’Université de Reims lance son Diplôme universitaire de Biérologie
Le premier contingent du Diplôme universitaire (DU) de Biérologie de l’Université de Reims est en préparation. La formation débute en février. Les inscriptions sont ouvertes….
Mélusine, Parisis et Page 24 lancent leurs bières de Noël
A l’approche des fêtes de fin d’année, les trois brasseries du groupe NewBeers lancent leur bière de Noël. Chacune avec ses spécificités, pour ravir vos…
Malteries Soufflet devient le 1er malteur mondial
Suite à l’acquisition de l’australien United Malt Group, Malteries Soufflet double sa capacité de production pour atteindre 3,7 millions de tonnes, se hissant ainsi au…