Avec 136 lieux de brassage, l’Île-de-France reste à la traine
La carte « Ça mousse en Île-de-France » de l‘Institut Paris Région recense 136 lieux de brassage. Si le nombre de brasseries a explosé ces dix dernières…...
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Pour la 2e année consécutive, le Syndicat National des Brasseurs indépendants propose à ses adhérents de brasser une bière de récolte, au houblon frais. Rebaptisée…
Le 10e Brussels Beer Challenge aura lieu à la fin du mois à Bruxelles. Pour cette édition anniversaire, le concours revient dans la capitale belge, où tout…...
3e épisode de la saison 5 du Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs, consacrée aux brasseries belges. Visite de la Brasserie…
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Dans son nouvel ouvrage, qui vient de paraître aux éditions Les Capucines, Nicole Darchambeau dévoile 80 recettes élaborées avec différents produis de la Gueuzerie Tilquin,…...