« Une récolte hors normes » en Alsace, selon le Comptoir Agricole
Comme chaque année, le Comptoir Agricole, coopérative des houblonniers d’Alsace, publie les résultats de la récolte qui s’est achevée la semaine passée. La production vient…
Articles de Olivier Malcurat
Malty, un caviste virtuel pour la bière
Développé par Heineken France et la startup française Matcha, spécialisée dans les solutions d’aide à la vente de vins, bières et spiritueux, Malty est un…...
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Magali Filhue : « Ma priorité c’est le développement de la Brasserie. »
Magali Filhue, 44 ans, nouvelle déléguée générale de Brasseurs de France, a pris ses fonctions jeudi, 21 octobre. Dès le lendemain, elle arpentait les allées…...
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PODCAST – Brasserie Rodenbach, à Roulers
Le Pod’capsuleur poursuit son périple à la découverte des brasseries belges. Après avoir découvert de jeunes brasseries, entrons dans l’histoire brassicole belge, avec ses savoir-faire…
Le Musée Français de la Brasserie décerne les trophées du 1er concours Brassinov
Au Salon du Brasseur de Nancy (54), le Musée Français de la Brasserie décernait ce matin les trophées de la première édition du concours Brassinov….
Nancy : la grand-messe de la Brasserie française
A 9h ce matin, le Salon du Brasseur a ouvert ses portes au Parc Expo de Nancy. Pendant deux jours, les professionnels de la filière…
28 concurrents au 3e championnat suisse des sommeliers de la bière
Le 20 novembre 2021 au Bierhübeli, à Berne, 28 candidats provenant des quatre coins du pays se disputeront le titre pour intégrer l’équipe nationale, qui représentera…
Mikkeller affiche ses résolutions
Accusé, notamment en interne, d’avoir une politique misogyne et raciste, Mikkeller réagit. Quelques jours après une publication Instagram intitulée « We are sorry. » , l’entreprise danoise…...
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Matières premières : le SNBi demande un effort collectif à la filière aval
Aux conséquences de la crise sanitaire s’ajoute aujourd’hui une hausse globale des matières premières. Céréales, verre, inox, carton… les prix flambent et le SNBi redoute…
Bières des Régions Occitanie remporte le défi « Alimentation durable » lancé par Toulouse Métropole
La coopérative de distribution de bières artisanales régionales remporte l’un des trois défis lancés par Toulouse Métropole dans l’appel à projets Toulouse Impact, pour soutenir…...
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