Créé en 2021 par deux étudiants de l’IUT de Lens dans le cadre de leurs études, le Salon des Brasseurs de Wingles change de mains,…...
Des bureaux d’études de la SNCF à la conception de leur propre micro-brasserie faite de récup et bricolée à la main, Laurent et Jérémy Wattelier…...
Le groupe belgo-brésilien voit son chiffre d’affaires bondir de + 13,2 % au premier trimestre 2023 (14,2 Mds $) grâce à la hausse des prix,…
Brasserie Licorne lance Elixir d’été, nouvelle création de sa gamme Unik Lab. Une bière légère aux notes de fruits tropicaux et d’agrumes apportées par le…
La Brewers Association, qui organise la World Beer Cup, réunit le jury de l’édition 2023 du 5 au 7 mai à Nashville. Plus de 10…...
Lallemand Brewing lance sa dernière innovation : LalBrew LoNa, une levure destinée à la fabrication de bière à faible taux d’alcool ou sans alcool. LalBrew…
Les Editions Helvetiq publient un nouveaux tome consacré aux Hauts-de-France dans leur collection de guides Randos Bière. Rencontre avec l’auteur, Damien Courcoux. BA – Comment…...
Tandis que le centenaire de la Brasserie Duyck a été l’occasion de développer une nouvelle recette pour la Jenlain Blonde, la gamme Jenlain s’enrichit d’une…
Le levurier français Fermentis, filiale de Lesaffre, inaugurait ce matin le Campus Fermentis bâti sur le site historique de l’ancienne abbaye de Marquette-lez-Lille, qui a…...
AB InBev France étoffe sa gamme totem Leffe d’une nouvelle référence : Leffe Blanche. Une autre marque du groupe belgo-mexicain avait, jusqu’ici, le monopole du…
