Un brasseur de l’Aisne se mobilise contre la réforme des retraites en brassant la 49.3
Renaud Douy, fondateur et brasseur de la Brasserie Grizdal, dans l’Aisne, lance la 49.3 : son Irish Red Ale réétiquetée en signe de protestation contre…
Articles de Olivier Malcurat
Fête de la Bière de Schiltigheim : sans Heineken
Heineken sera le grand absent de la traditionnelle Fête de la Bière de Schiltigheim, dont l’édition 2023 aura lieu du 4 au 7 août. Dans…
Le « Titre brasseur » inscrit au Répertoire national de la certification professionnelle
Après la disparition du CAP d’opérateur de brasserie dans les années 1980, les syndicats appelaient de leurs vœux la création d’un Titre brasseur. Il est…...
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La Région Hauts-de-France met en lumière ses brasseries
En avril, le Printemps des Brasseurs, événement labellisé Région Européenne de la Gastronomie, met en avant les savoir-faire des brasseurs de la Région Hauts-de-France. Avec…...
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Deck & Donohue et Saint-Wandrille brassent une bière de Pâques
A l’occasion de la fête de Pâques, Deck & Donohue et Saint-Wandrille lancent leur première bière collaborative : une Maibock répondant au doux nom latin…...
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Haut la Consigne réceptionne sa laveuse et accélère sur la collecte des bouteilles vides
La première usine de lavage multi-contenants des Hauts de France a été livrée ce matin de la pièce maîtresse de sa ligne de lavage. Les…...
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L’abbaye d’Engelszell lance une nouvelle bière trappiste
L’abbaye cistercienne d’Engelszell, en Autriche, célèbre en 2023 les 730 ans de sa fondation et lance pour l’occasion une nouvelle bière baptisée 1293er. Fondée en…
3e édition du concours Brassinov
Ce concours annuel, organisé par le Musée Français de la Brasserie, valorise les nouveautés des exposants du Salon du Brasseur et récompense les innovations de…
Bientôt une Pils suisse ?
Jusqu’en fin d’année, en Suisse, l’appellation Pils ou Pilsen était protégée, en vertu d’un traité passé avec la République tchèque en 1927. Traité qui n’a…...
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10 bougies pour le Paris Beer Festival
L’association Paris Beer Club confirme que la 10e édition du Paris Beer Festival aura bien lieu du 8 au 14 mai. Une cinquantaine de brasseries…