La Brasserie de Serre-Ponçon a dix ans et voit grand

Ce samedi, 12 septembre, la brasserie haut-alpine fête son anniversaire. En dix ans, tout en construisant une filière locale, sa production n’a cessé de croître pour atteindre les 6 800 hL cette année. Tout commence en avril 2016 à Chorges (05). Nicolas Garcin, ex-conducteur de travaux reconverti dans la restauration, brassait déjà dans son restaurant…

Olivier Malcurat

Journaliste depuis plus de 25 ans, Olivier Malcurat entre dans l’univers de la bière en 2018 avec Le Pod’capsuleur, le podcast qui aime la bière et les brasseurs. En juillet 2020, il lance Bière Actu, un site d’information indépendant et participatif à trois voix : journalistes, experts et professionnels.